Hoe maak je je eigen lijn van drank

Het maken van een nieuwe drank is zowel een kunst als een bedrijf. Er is de kunst om een ​​nieuwe drank te maken die goed genoeg is om klanten aan te trekken. Marketinglikeur is ook een kunst en maakt een verhaal en een beeld voor uw lijn, misschien door een unieke verpakking te ontwerpen. Je vraagt ​​mensen die waarschijnlijk al een favoriete drank hebben om de jouwe te proberen in plaats daarvan, dus je imago en je product moeten aantrekkelijk zijn.

Geef je gif een naam

De eerste stap is om te beslissen wat voor soort drank - whisky, gin of wodka bijvoorbeeld - je wilt maken. Zoek binnen die brede categorie naar een niche die u kunt invullen. Een manier om de niche te vinden, is jezelf afvragen wat je wilt drinken dat niet beschikbaar is. Ondernemer Chanel Turner ontwikkelde Fou-Dré-wodka omdat ze geen wodka kon vinden die soepel genoeg was om zonder een jager te drinken.

Als u niet drinkt, doe dan marktonderzoek met mensen die dat wel doen. U kunt beginnen met uw vrienden te vragen welke drank zij wensen beschikbaar was of praat met barmannen over wat verzoeken van klanten onvervuld gaan.

Maak je likeur

Als je eenmaal weet wat je wilt, moet je het maken. Eén benadering is om met distilleerders te praten en er een te vinden die een premiummix kan creëren die past bij jouw concept. Turner bezocht meerdere wodka-distilleerderijen en proefde meer dan 80 wodka's voordat ze de juiste vondst voor Fou-Dré vond. Het alternatief is om je eigen te kloppen. Zoek een geest die een goede basis lijkt, meng hem of voeg smaakstoffen toe totdat de resultaten met u klikken.

De bron van de drank

Als u uw formule hebt, zijn er twee opties om deze commercieel te produceren: een distilleerderij openen of een distilleerder inhuren om uw lijn contractueel te bottelen.

Contract bottelen heeft grote voordelen wanneer u begint: het kost minder. Je kunt het sneller op de markt brengen. De distilleerderij weet al hoe je goede drank moet maken, dus er is geen leercurve. U vermijdt ook de wettelijke vereisten en het papierwerk dat u moet verwachten bij het openen van een eigen distilleerderij.

Door je eigen distilleerderij te openen, heb je meer controle over het product. Het kan ook deel uitmaken van het imago van uw merk. Wetende dat je het zelf destilleert en dan walk-through tours van de distilleerderij aanbiedt, kan een krachtig hulpmiddel zijn om een ​​band met potentiële klanten op te bouwen.

Marketing en ontwerp

Het is essentieel om een ​​kwaliteitsproduct te hebben, maar marketing is ook belangrijk. Het logo van uw product, zijn naam, zelfs het ontwerp van de fles kan het aantrekkelijker maken. Absolut Vodka-flessen zijn bijvoorbeeld direct herkenbaar, net als het Coca-Cola-logo.

Je moet ook nadenken over het imago van je merk. Is het een verfijnd drankje voor goed geïnformeerde consumenten? Een duur product voor de elite? Een leuke, frisse smaak die voor iedereen betaalbaar is? Het instellen van de prijs maakt daar deel van uit: u wilt een prijs die niet alleen winst oplevert, maar ook past bij de afbeelding die u probeert te maken.

Marktonderzoek is erg belangrijk. Als je sterke drank een high-end gin is, bijvoorbeeld, moet je weten welke merken met je concurreren, en wat de jouwe zal doen opvallen. Hoeveel kunt u in rekening brengen voor een fles voordat mensen beginnen met het kiezen van goedkopere concurrenten? Zodra u de prijs, de branding en de drank hebt, bent u klaar om te beginnen met distribueren.

 

Laat Een Reactie Achter