Hoe een veiligheidsinspectie voor een supermarkt te doen

Overheidsinstanties inspecteren gemakswinkels voor verschillende veiligheidsaspecten. Een gezondheidsafdeling inspecteert op voedselveiligheid. Een arbeidsbureau controleert de fysieke veiligheid van werknemers en klanten. Een politiebureau inspecteert op veiligheid en openbare veiligheid. Andere instanties kunnen inspecteren op zaken als het veilig omgaan met benzine en aanverwante producten. Een verstandige eigenaar van een klein bedrijf, hetzij in een bedrijfsfranchise of een persoon met meerdere winkels, voert zijn eigen inspecties uit om dure en gênante mislukkingen van veiligheidsinspecties door autoriteiten te voorkomen, wat in sommige gevallen het sluiten van een winkel kan inhouden.

1.

Lees de regels voor arbeidsomstandigheden en gezondheidsadministratie over veiligheid en beveiliging op de werkplek en zie hoe deze specifiek van toepassing zijn op de supermarkt die u inspecteert. Controleer de voorschriften van het Amerikaanse ministerie van landbouw en voedsel- en geneesmiddelenadministratie en de voorschriften van de nationale en lokale gezondheidsdienst over het opslaan en verwerken van voedsel.

2.

Vraag lokale openbare veiligheidsinstanties naar regels voor brand- en inbraakalarmering, bezettingbeperkingen en verkeersregels voor zowel voertuigen als voetgangers. Bevatten voorzieningen voor veilig parkeren en toegang voor gehandicapten, inclusief loopbrughellingen of zelfopenende deuren, indien van toepassing.

3.

Maak een visuele inspectie van de winkel en zijn omgeving om te kijken of dergelijke veiligheidsovertredingen, zoals brandende lichten of brand of veiligheidsalarmen niet zijn ingeschakeld. Inspecteer benzinepompen of opslagtanks op lekken. Zorg ervoor dat propaantanks, motorolie en soortgelijke materialen op de juiste manier en veilig worden opgeslagen en dat er geschikte waarschuwingsborden worden geplaatst.

4.

Controleer de temperatuur van koelers waar frisdranken, sandwiches of ander voedsel worden bewaard. Zorg ervoor dat voedsel zoals gebakjes of fruit en groenten zich in gesloten kasten bevinden. Kijk naar de toestand van opgeslagen voedsel voor tekenen van schade of bederf. Geef aan hoe werknemers omgaan met levensmiddelen wanneer ze artikelen in voorraad houden, verouderde producten verwijderen of omgaan met voedingsmiddelen die worden verkocht; zorg ervoor dat handschoenen worden gedragen waar nodig bij het bereiden van voedsel.

5.

Observeer de totale werking. Worden vloervlekken snel schoongemaakt? Zijn alle wagens veilig opgeborgen? Zijn gangen vrijgehouden? Zijn alle buitendeuren ontgrendeld, werken ze correct en worden ze op geen enkele manier geblokkeerd? Zijn er brandblussers en eerste hulpbenodigdheden beschikbaar voor noodgevallen? Handelen als een ambtenaar die op zoek is naar veiligheidsschendingen; merk eventuele problemen op en corrigeer ze voor een officiële inspectie.

Dingen nodig

  • Kennis van federale, staats- en lokale gezondheids- en veiligheidswetten
 

Laat Een Reactie Achter